Учебное пособие
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ВЕТЕРИНАРНЫЙ НАДЗОР
издано в типографии издательства УП «ИВЦ Минфина»
(Железко, А.Ф. Государственный ветеринарный надзор : учебное пособие / А.Ф. Железко - Минск : 2016.- 448 с.)
Допущено к изданию с грифом «Допущено Министерством образования Республики Беларусь в качестве учебного пособия для студентов учреждений высшего образования по специальностям «Ветеринарная санитария и экспертиза», «Ветеринарная медицина»». Рекомендовано к изданию Департаментом ветеринарного и продовольственного надзора Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь.
В учебном пособии изложены основы современного ветеринарного законодательства, материалы по организации и экономике ветеринарного дела, ветеринарно-санитарные требования, предъявляемые к объектам, подлежащим ветеринарному надзору и общие принципы проведения проверок, в рамках ветеринарного надзора. Приложения включают образцы оформления ветеринарной документации и другую полезную информацию.
СОДЕРЖАНИЕ
|
ВВЕДЕНИЕ………………………………………........................................
|
|
|
Глава 1. МЕЖДУНАРОДНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ В ОБЛАСТИ ВЕТЕРИНАРИИ……………………………………………………………
|
|
|
Международные обязательства и рекомендации в области ветеринарии.
|
|
|
Ветеринарно-санитарные меры Европейского союза.................................
|
|
|
Ветеринарно-санитарные меры Евразийского экономического союза....
|
|
|
Глава 2 ВЕТЕРИНАРНОЕ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО …………...……
|
|
|
Содержание и значение ветеринарного законодательства Республики Беларусь……………………………………………………...........................
|
|
|
Ветеринарно-санитарные меры по устранению несоответствий ветеринарному законодательству…………………
|
|
|
Ответственность за нарушение ветеринарного законодательства……….
|
|
|
Глава 3. ОРГАНИЗАЦИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ……………………………………………...
|
|
|
Функции и организационная структура государственной ветеринарной службы…………….…………..….………………………………………….
|
|
|
Особенности деятельности ветеринарных служб юридических лиц……
|
|
|
Организация ветеринарного дела в административном (сельском) районе………………………………………………………………………
|
|
|
Организация ветеринарного дела в сельскохозяйственных предприятиях……………………………………………………………………………..
|
|
|
Особенности ветеринарного обслуживания промышленных животноводческих комплексов…………………………………………
|
|
|
Организация ветеринарного дела в городах………….…………………...
|
|
|
Финансирование и материально-техническое обеспечение ветеринарной службы…………...……………………………
|
|
|
Предпринимательство в ветеринарии и порядок выдачи лицензий на ветеринарную деятельность………………………..………………….........
|
|
|
Глава 4. ПЛАНИРОВАНИЕ, ОРГАНИЗАЦИЯ И ЭКОНОМИКА ВЕТЕРИНАРНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ………………………………….
|
|
|
Объекты и принципы планирования в ветеринарном деле……………..
|
|
|
Планирование и организация профилактических противоэпизоотических мероприятий…....................................................
|
|
|
Организация ветеринарных мероприятий при подозрении на заразную болезнь животных и при установлении заразной болезни животных…………………………………………………………………………...
|
|
|
Планирование и организация мероприятий по борьбе с незаразными болезнями животных……………………………………
|
|
|
Организация мероприятий по контролю содержания вредных веществ в живых животных и продуктах животного происхождения………………
|
|
|
Организация ветеринарно-санитарных мероприятий в условиях радиационной опасности…………………………………………………
|
|
|
Порядок отбора проб для лабораторных исследований ………………...
|
|
|
Методика расчета экономической эффективности ветеринарных мероприятий…………………………………………………
|
|
|
Глава 5. ВЕТЕРИНАРНЫЕ ДОКУМЕНТЫ, УЧЕТ, ОТЧЕТНОСТЬ И ДЕЛОПРОИЗВОДСТВО…………….....................................................
|
|
|
Ветеринарный учет………………………….................................................
|
|
|
Ветеринарная отчетность…………………………………………………....
|
|
|
Ветеринарные сопроводительные документы…………………………….
|
|
|
Организационно-распорядительные, информационно-справочные документы и деловые письма…………………………………………………
|
|
|
Основы ветеринарного делопроизводства………………………………..
|
|
|
Глава 6. ОРГАНИЗАЦИЯ ВЕТЕРИНАРНОГО КОНРОЛЯ/НАДЗОРА........................................................................................
|
|
|
Система контроля/надзора здоровья животных и безопасности пищевых продуктов животного происхождения в Республике Беларусь
|
|
|
Задачи, объекты, формы и методы ветеринарного контроля/надзора……………………………………………………………...
|
|
|
Функции и права государственного ветеринарного инспектора………...
|
|
|
Глава 7. ПРЕДУПРЕДИТЕЛЬНЫЙ ВЕТЕРИНАРНЫЙ НАДЗОР…
|
|
|
Ветеринарный контроль при выборе строительной площадки…………..
|
|
|
Ветеринарный контроль проектной документации, хода строительства и ввода объектов в эксплуатацию ………………………………………....
|
|
|
Глава 8. ВЕТЕРИНАРНЫЙ КОНТРОЛЬ/НАДЗОР ПРИ СОДЕРЖАНИИ ЖИВОТНЫХ
|
|
|
Организация и порядок проведения ветеринарного контроля/надзора в животноводческих хозяйствах..…………………………............................
|
|
|
Ветеринарно-санитарные требования к содержанию продуктивных животных на фермах и комплексах.
|
|
|
Ветеринарно-санитарные требования к содержанию продуктивных животных в личных подсобных хозяйствах
|
|
|
Ветеринарно-санитарные требования к содержанию непродуктивных животных в цирках, зоопарках и приютах……………………………..
|
|
|
Требования к содержанию домашних собак и кошек, порядок отлова бродячих животных……………………………………. …………………..
|
|
|
Ветеринарно-санитарные требования, предъявляемые к захоронению, уничтожению и утилизации трупов животных и опасных продуктов животного происхождения…………………………………………………
|
|
|
Глава 9. ВЕТЕРИНАРНЫЙ НАДЗОР ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ И ХРАНЕНИИ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ…………………………………………………………………………..
|
|
|
Организация и порядок проведения ветеринарного контроля/надзора при убое продуктивных животных и переработке сырья животного происхождения………………………………………………………………
|
|
|
Ветеринарно-санитарные требования к организациям, осуществляющим производство и хранение продуктов животного происхождения.............
|
|
|
Общая характеристика концепции анализа рисков и критических контрольных точек (НАССР)..………………………………………………….
|
|
|
Порядок убоя больных и подозрительных в заболевании продуктивных животных........................................................................................................
|
|
|
Глава 10. ВЕТЕРИНАРНЫЙ КОНТРОЛЬ/НАДЗОР НА РЫНКАХ, ЯРМАРКАХ (ВЫСТАВКАХ)…………………………………………….
|
|
|
Организация ветеринарного контроля/надзора на рынках………….........
|
|
|
Ветеринарно-санитарные требования к осуществлению торговли продовольственным сырьем и пищевыми продуктами на рынках, ярмарках (выставках)
|
|
|
Требования к реализации товаров на зооботанических рынках…………
|
|
|
Глава 11. ВЕТЕРИНАРНЫЙ КОНТРОЛЬ ПРИ ИМПОРТЕ И ЭКСПОРТЕ, НА ГОСУДАРСТВЕННОЙ ГРАНИЦЕ И ТРАНСПОРТЕ. …………………………………………………………….………
|
|
|
Ветеринарные (ветеринарно-санитарные) требования, предъявляемые к товарам, подлежащим ветеринарному надзору…………………………...
|
|
|
Аудит зарубежной системы ветеринарного надзора и порядок проведения совместных проверок предприятий-экспортеров…………..………..
|
|
|
Порядок и условия выдачи разрешений на импорт и экспорт товаров, подлежащих ветеринарному надзору……………………………………...
|
|
|
Организация и порядок проведения ветеринарного контроля/надзора на государственной границе………………………………………………..
|
|
|
Организация и порядок проведения ветеринарного контроля/надзора на транспорте………...……………………………………………………...
|
|
|
Правила перевозки грузов, подлежащих ветеринарному надзору ……
|
|
|
Глава 12. ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ВЕТЕРИНАРНЫЙ НАДЗОР НАД ВЕТЕРИНАРНЫМИ ОБЪЕКТАМИ…….....................................
|
|
|
Порядок проведения проверок ветеринарных объектов………………….
|
|
|
Ветеринарно-санитарные требования, предъявляемые к ветеринарным лечебницам…………………………………………………………………..
|
|
|
Ветеринарно-санитарные требования, предъявляемые к ветеринарным лабораториям и вивариям…………………………………………………..
|
|
|
Ветеринарно-санитарные требования, предъявляемые к ветеринарным аптекам……………………………………………………………………….
|
|
|
Глава 13. ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ВЕТЕРИНАРНОЙ ЭТИКИ…
|
|
|
ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ.………………………………………..
|
|
|
ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………………
|
|
Приложение А - Оформление документов при проведении ветеринарных инспекций (рекомендации, предписания).
Приложение Б - Оформление документов при ведении административного процесса (протоколы, постановления).
Приложение В - Примерная должностная инструкция главного ветеринарного врача сельскохозяйственного предприятия.
Приложение Г - Документальное оформление ветеринарных мероприятий (акты, сопроводительные, справки, сертификаты).
Приложение Д - Базовые (статистические) коэффициенты для расчета экономической эффективности ветеринарных мероприятий (справочные).
Приложение Е - Нормативы технологической сохранности поголовья продуктивных животных (РНТП-1-2004)
Приложение Ж - Технологические параметры микроклимата в помещениях для содержания продуктивных животных
Приложение З - Примерный перечень нормативных документов по отбору проб для контроля показателей безопасности пищевых продуктов.
Приобрести книгу можно за наличный или безналичный расчет (без торговой наценки). Отправка почтой по Республике Беларусь (кроме Минска) за счет издательства. Стоимость книги (с НДС, без торговой надбавки – 37 руб 80 коп. Справка по приобретению и оплате - на сайте издательства УП «ИВЦ Минфина» http://www.ivcmf.by/ob-izdatelstve
Информация с сайта издательства УП «ИВЦ Минфина»
http://www.ivcmf.by/ob-izdatelstve:
Все вопросы по оформлению заказа книги Вы можете уточнить, связавшись с издательством по телефонам в Минске:
тел/факс (017) 294-72-82, 294-77-16. мтс +375 (29) 862-76-86.
Можно также связаться с издательством, отправив сообщение на электронную почту E-mail: lit @ ivcmf.by или используя форму обратной связи на сайте издательства, в которой нужно выбрать раздел Издательская деятельность.
За литературу можно оплатить:
1. Через расчетно-кассовые отделения банков;
2. Через почтовые отделения;
3. По безналичному расчету;
4. За наличный расчет.
Внимание! Оплату производите только после того, как с Вами свяжется наш представитель и подтвердит наличие заказанных Вами книг на складе.
Формы оплаты:
- При оплате через расчетно-кассовые отделения банков.
За литературу можно оплатить в любом банке, производящем расчетно-кассовое обслуживание («Беларусбанк», «Приорбанк», «Белпромстройбанк» и др.). За услугу перевода денег банк взимает комиссию в размере 2 % от суммы перевода, при этом минимальное комиссионное вознаграждение10000 / 1 рубль (с июля 2016 г.). После того, как мы уведомим Вас о наличии книг, заказ можно оплатить, воспользовавшись следующими реквизитами:
Получатель платежа: УП ИВЦ Минфина РБ, 220004, Минск, ул. Кальварийская,17 Наименование банка: филиал 500 Минского управления ОАО «Беларусбанк», МФО 153001601Р/с3012200929069УНП: 100049849
Вид платежа: за книги. Доставка заказа осуществляется после 100 % предоплаты, в среднем в течение 10 дней.
Оплату следует подтвердить, связавшись с нами по телефонам (017) 294-77-16, 294-72-82, мтс +375 (29) 862-76-86, или отправив сообщение на электронную почту E-mail: lit @ ivcmf.by,или с помощью формы обратной связи. Необходимо сообщить отделение банка, в котором был произведен платеж, номер и дату квитанции, адрес и ФИО плательщика, а также способ доставки книг (почтой или самовывоз). Отправка почтой по Республике Беларусь (кроме Минска) за счет издательства.
2. При оплате через почтовые отделения.
В любом отделении почты можно перевести стоимость заказа почтовым переводом. Реквизиты для перевода, воспользоваться которыми следует после подтверждения нами наличия книг:
Кому: УП ИВЦ Минфина РБ, УНП 100049849. 220004, Минск, ул. Кальварийская,17Куда: Р/с 3012200929069 в филиале 500 Минского управления ОАО «Беларусбанк», МФО 153001601
За услугу перевода денег РО «Белпочта» взимает комиссию в размере 2-4 % от суммы перевода, при этом минимальное комиссионное вознаграждение 10000 / 1 рубль (с июля 2016 г.).
Поставка товара осуществляется после 100 % предоплаты, в среднем в течение 10 дней. Оплату следует подтвердить, связавшись с нами по телефонам (017) 294-77-16, 294-72-82, мтс +375 (29) 862-76-86, или отправив сообщение на электронную почту E-mail: lit @ ivcmf.by,или с помощью формы обратной связи. Необходимо сообщить номер почтового отделения, где был произведен платеж, номер и дату квитанции, адрес и ФИО плательщика, а также способ доставки книг (почтой или самовывоз). Отправка почтой по Республике Беларусь (кроме Минска) за счет издательства.
3. При безналичном расчете.
После подтверждения наличия заказанной Вами литературы на Ваш номер факса будет отправлена счет-фактура. Поставка товара осуществляется в течение 5 рабочих дней после 100% предоплаты. Отгрузка продукции производится по адресу: Минск, Захарова, 31. Отправка почтой по Республике Беларусь (кроме Минска) за счет издательства. Для своевременной отправки просим указывать в платежном поручении (назначении платежа) адрес Плательщика. Для ускорения выписки накладных можно связаться с нами по телефонам (017) 294-77-16, 294-72-82, мтс +375 (29) 862-76-86, или отправив сообщение на электронную почту E-mail: lit @ ivcmf.by, или с помощью формы обратной связи. или через форму обратной связи и сообщить название и адрес организации, дату и номер платежного поручения, а также способ доставки книг (почтой или самовывоз).
4.За наличный расчет.
Книгу также можно приобрести в пункте розничной торговли (без торговой наценки!) по адресу: г. Минск, ул. Захарова, 31, тел. (017) 294-77-16, 294-72-82, мтс +375 (29) 862-76-86. |