Понедельник, 23.10.2017, 10:53
Главная Регистрация RSS
Приветствую Вас, Гость
Меню сайта
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Курсовые
Заочный факультет
Важно
Форма входа
Календарь
«  Октябрь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Поиск
МЕТОДИКА
Проведения практического занятия со студентами 4 курса факультета ветеринарной медицины по организации и экономике ветеринарного дела
 1. Тема занятия: Составление акта эпизоотологического и ветеринарно- санитарного обследования хозяйства, фермы, ПЖК 


2. Время занятий – 4 часа. 

3. Цель занятия: Научить студентов 4-го курса методике комиссионного обследования хозяйства, фермы» ПЖК и правильному написанию акта эпизоотологического и ветеринарно-санитарного обследования этих объектов.
4. Материальное обеспечение занятий: доска, мел, бланки актов эпизоотологического и ветеринарно-санитарного обследования, задачи для составления актов.
5. Методика проведения занятий и регламент:
1-е занятие.
В течении 5 минут преподаватель проверяет присутствующих и ставит задачи занятия.
Затем дает в течение 10-12 минут пояснение,
что нередко в ветеринарной практике складываются усложненные
 производственные ситуации, когда требуется более квалифицированное ветеринарное вмешательство с целью установления (подтверждения) диагноза массового заболевания и падежа животных, разработки более эффективных лечебно-профилактических и оздоровительных мероприятий и т.п. Для этого по инициативе различных инстанций (гл. ветврач района, следственные органы и т.д.) создаются комиссии в составе не менее 3-х человек ветспециалистов, имеющих большой опыт работы, по-возможности научных работников. Комиссионное обследование намеченного объекта проводится в присутствии руководящих зооветспециалистов хозяйства, представителей администрации. Комиссия, прибыв в хозяйство, встречается с его руководством, где намечает план обследования и какие документы ей необходимо представить для анализа (бухгалтерская, зоотехническая, ветеринарная учетно-отчетная документация и др.) Анализируя такие документы, собирая анамнез, изучая сложившуюся ситуацию непосредственно на ферме или ПЖК (клиническое исследование поголовья, патологоанатомическое вскрытие трупов, вынужденный убой больных и т.п.). Если требуется по смыслу, члены комиссии отбирают необходимый материал для лабораторных исследований, постановки биопробы и т.д. По направленности обследование может быть двух направлений: 
 а) эпизоотологическое - когда подозревается заразное заболевание, подтверждается или уточняется диагноз на него; когда выясняются причины низкой эффективности проводимых профилактических или оздоровительных противоэпизоотических мероприятий; когда в стаде обнаруживаются массовые сероаллергические реакции, и в ряде других случаев. 
 б) ветеринарно-санитарное - когда речь идет о массовом заболевании неинфекционной этиологии; когда необходимо дать оценку взаимосвязи негативных хозяйственных условий на ферме о массовой патологией у животных, низкой продуктивностью; когда требуется установить причины низкого ветеринарно-санитарного качества животноводческой продукции, и т.д. По результатам проверки, анализа документов, результатов 
 лабораторного и других видов исследований комиссия составляет акт одного из двух указанных направлений обследования. Далее, преподаватель объясняет принципы написания акта, а именно: он составляется в нескольких экземплярах; должен быть грамотным, объективным документом дающим ответ на поставленную цель обследования. Условно структуру акта можно подразделить на такие засти, как: вводная часть, константирующая часть, заключение (выводы), предложения (рекомендации). 

ВВОДНАЯ ЧАСТЬ. Здесь указывается состав комиссии, в чьем присутствии проводилось обследование, что подвергнуто обследованию и с какой целью. Например: "Комиссия в составе: гл. ветврача ГЛПУ «Витебская РВС» Иванова И.И., ст. ветврача-эпизоотолога ГЛПУ «Витебская РВС» Петрова И.О., директора Витебской областной ветлаборатории Сидорова И.П., в присутствии гл. ветврача КУСХП "Вперед" Чекалина И.В. и гл. зоотехника хозяйства Бережук Т.Д. - произвела эпизоотологическое обследование свинофермы КУСХП "Вперед" Витебского района с целью выявления причин массовых абортов у свиноматок. 

КОНСТАТИРУЮЩАЯ ЧАСТЬ. Здесь отражаются все собранные комиссией факты, данные, показатели, результаты. Причем, все они должны прямо или косвенно отвечать на вопрос цели обследования Преподаватель раздает студентам примерную схему акта обследования и разъясняет, что целесообразнее отразить в констатирующей части акта в зависимости от его направленности. 
 Студенты в течение 20 минут знакомятся со схемой констатирующей части акта, конспектируя наиболее важные пункты. Затем преподаватель объясняет, как формируется заключение (выводы). Здесь в краткой форме (буквально одним предложением) дается ответ на поставленную цель. При необходимости, разъясняется взаимосвязь наблюдаемых процессов, явлений, фактов с массовостью патологии. Приводит примеры возможных, заключений: 
 "На основании вышеизложенного комиссия приходит к заключению (считает), что наблюдаемые на свиноферме КУСХП "Вперед" массовые аборты у свиноматок обусловлены лептоспирозной инфекцией" … или ..." На основании вышеизложенного комиссия приходит к заключению (считает), что наблюдаемые массовые бронхопневмонии молодняка крупного рогатого скота на ферме Борки КУСХП "Пламя" обусловлены низким уровнем кормления, неудовлетворительными условиями содержания, приводящим к снижению естественной, иммунологической резистентности организма животных и активному пассажу условно-патогенной микрофлоры дыхательных путей"... 
 Далее, преподаватель разъясняет, как излагается в акте предложения или рекомендации. Если речь идет об инфекционном заболевании, по ликвидации которого есть (имеется) инструкция, то в этом разделе акта комиссия предлагает лишь те пункты, которые необходимо осуществить срочно, в самое ближайшее время. 
 В остальном - руководствоваться действующей инструкцией. Если предлагаются методы лечения или профилактики, то приводится их детальная схема. Когда необходимо улучшить кормление и содержание животных, то комиссия должна в этой части акта подробно разъяснить - как, за счет каких компонентов и набора кормов довести кормление животных до определенного уровня (к.ед., белок, макроэлементы и пр.); как улучшить микроклимат в животноводческих помещениях (совершенствование приточно-вытяжной вентиляции, канализации, борьба с сыростью и т.п.). 
Акт обследования подписывают члены комиссии и присутствующие при этом. Итоги проведенного обследования и акт обсуждаются у руководителя хозяйства, которым должен написать на акте "ознакомлен" и поставить подпись.
В акте указывается, кому вручены каждый из экземпляров.
Затем преподаватель зачитывает учебный вариант акта обследования и дает необходимые пояснения по нему. Отвечает на поступившие вопросы.
 За 5 минут до окончания занятия преподаватель опрашивает 2-3 студента для выяснения глубины усвоения материала по теме. 
 В заключение дается задание на дом к следующему занятию: написать развернутый акт эпизоотологкческого или ветеринарно-санитарного обследования животноводческой фермы или ПЖК, условия которой, студенту сравнительно хорошо знакомы (по месту летней учебно-клинической практики, по месту жительства родителей и т.п.). 2-е занятие - 2 часа Преподаватель проверяет по журналу присутствующих и начинает опрос студентов по выполнению индивидуального домашнего задания. Опрашиваемый зачитывает составленный им акт, поясняя дополнительно отдельные данные и факты и аргументирование обоснованное заключение и предложения. Отдельные студенты зачитывают акт не полностью, а только цель обследования, заключение и предложения. При этом дополнителъными вопросами преподаватель выясняет их обоснованность. Преподаватель так распределяет время, чтобы опросить всех студентов группы. Каждому студенту выставляется оценка. В конце занятия подводятся итоги опроса, называются типичные ошибки и характерные недостатки, выявленные при разборе актов. 
Материальное обеспечение занятия: доска, мел, бланки актов эпизоотологического и ветеринарно-санитарного обследования.

При оформлении акта обследования в зависимости от характера заболевания перечень вопросов может быть сокращен или расширен. Например, речь идет о заболевании животных сибирской язвой. В этом случае такие вопросы, как продуктивность обследуемого вида животных, санитарное состояние животноводческих помещений, уровень кормления животных, применяются ли биостимуляторы не имеют существенного значения, и они могут быть изложены в краткой форме или совсем опущены. А вопросы противоэпизоотических мероприятий в данном случае имеют первостепенное значение.
Если же вопрос касается болезней новорожденных животных, то вопросы содержания, кормления, санитарного состояния животноводческих помещений должны быть освещены более подробно, так как они играют решающую роль в возникновении заболеваний.

Пример акта ветеринарно-санитарного обследования. 

А К Т ветеринарно-санитарного и эпизоотологического обследования МТФ "Меркушево" КСХП "Передовик" Витебского района от 7 марта 2012 года 

Комиссия в составе ведущего ветврача управления ветеринарии комитета по сельскому хозяйству и продовольствия Витебского облисполкома Березина В.П., директора Витебской областной ветлаборатории Чепурова В.В., доцента кафедры эпизоотологии ВГАВМ Безродина Н.С., главного ветврача Витебского района Сергеева В.Л., заместителя главного ветврача района по диагностической работе Бирюк В.М., в присутствии главного ветврача хозяйства Вилкинского С.К. и зоотехника Бобко М.П. по заданию начальника отдела ветеринарии комитета по сельскому хозяйству Витебского облисполкома Козака Н.В. произвела ветеринарно-санитарное и эпизоотологическое обследование молочно-товарной фермы бригады Меркушево КУХП "Передовик” Витебского района с целью выяснения причин массового падежа новорожденных телят.
В результате проведенного обследования установлено: КУСХП "Передовик” специализируется в животноводстве на производстве молока и мяса, а в растениеводстве - на производстве зерна и семеноводстве многолетних трав.
На день обследования в хозяйстве имелось следующее поголовье крупного рогатого скота (гол):
Крупного рогатого скота всего - 2990
в том числе:
коров - 850
нетелей - 240
телок старше года - 320
молодняка на откорме - 760
телят на доращивании - 640
телят-молочников - 180
На ферме "Меркушево” содержится 400 коров, 180 нетелей, 320 телят на доращивании и 38 телят-молочников.
В 2004 году удой на фуражную корову на ферме составил 3860 кг, получено телят на 100 коров и нетелей - 72. Среднесуточный прирост живой массы телят на доращивании составил 466 г., а на откорме - 512 г.
Стадо крупного рогатого скота в хозяйстве комплектуется за счет собственного воспроизводства, а также колхоз ежегодно закупает молодняк у населения.
Откормочное поголовье, выбракованные коровы и нетели вывозятся для убоя на Витебский мясокомбинат.
Указанное поголовье крупного рогатого скота на ферме размещено в 5 помещениях. Коровы и нетели содержатся в типовых помещениях на привязи. Молодняк на доращивании - в приспособленных, группами по 10 - 15 животных. Телята-молочники в групповых станках, оборудованных в тамбурах коровника. Плотность постановки животных не превышает требуемых норм.. Территория фермы не огорожена. Возле коровников имеются выгульные площадки без твердого покрытия. Для телят на доращивании имеется летний лагерь.
Санитарное состояние животноводческих помещений неудовлетворительное. Навоз в коровниках убирается скребковым транспортером два раза в день и трактором вывозится на поля в не обезвреженном виде. Однако из-за изношенности скребковых транспортеров они часто выходят из строя и навоз не убирается по 2-3 дня. Полы в коровниках деревянные, старые, многие половицы поломаны, поэтому в полах имеется большое количество ям, заполненных навозной жижей. В качестве подстилочного материала используются опилки, однако они завозятся на ферму не регулярно. Навоз в телятниках убирается вручную один раз в день.
Вентиляция воздуха в коровниках приточно-вытяжная через шахты, которые находятся в неисправном состоянии, в телятниках естественная - через окна и двери. В животноводческих помещениях имеют место сквозняки, так как часть окон не застеклена.
Санитарный день на ферме - среда, однако он практически не проводится.
По словам ветспециалистов хозяйства, 2 раза в год проводится профилактическая дезинфекция всех животноводческих помещений 2 % раствором натрия гидроокиси. Однако актов на ее проведение в делах ветслужбы нет.
Изолятора на ферме нет, поэтому вновь поступающие на ферму животные в 30-ти дневном карантине не выдерживаются, а сразу ставятся в общее стадо.
Родильного отделения на ферме нет, отелы проходят прямо в коровнике. Новорожденных телят помещают в станки, которые оборудованы в тамбурах коровников. В каждом таком станке содержится по 5 -8 телят различного возраста (от одного дня до 30 дней). Профилактория для новорожденных телят так же нет.
Состояние микроклимата в помещениях неудовлетворительное, особенно в помещениях, где содержатся телята на доращивании.
Все работники животноводства обеспечены сменной спецодеждой и спецобувью, однако для их хранения мест не оборудовано.
Посещение МТФ посторонними лицами не контролируется, зооветучеба с доярками не организована. Ветеринарное обслуживание МТФ осуществляется ветфельдшером Наумовым Н.Т.
Трупы павших животных после патологоанатомического вскрытия уничтожаются в биотермической яме Беккари, расположенной в 200 метрах от территории фермы. Яма огорожена забором, имеет крышку и запирается на замок. В коровниках и телятниках имеется значительное количество крыс, мышей, а также бездомных кошек. Плановой борьбы с ними не ведется.
Поение животных осуществляется водой из артезианской скважины через водопроводную башню. Санитарное качество воды не контролируется.
В зимне-стойловый период уровень кормления крупного рогатого скота не отвечает зоотехническим нормам, т.к. хозяйство не полностью обеспечено необходимым набором кормов при общем их недостатке. Так, концентратами ферма обеспечена только на 62% от потребности, корнеклубнеплодами - на 65%, соломой на 80%, сеном на 20%, силосом на 120%. Сено и солома хранятся в скирдах, силос в траншеях, корнеплоды в буртах, концентраты в зерноскладе.
На день обследования рацион сухостойных коров состоял из: силоса - 20 кг, соломы - 5 кг, комбикорма - 0, 2 кг. Дойные коровы к такому же рациону дополнительно получают концентраты из расчета 200 г. на 1 литр молока.
Телятам - молочникам выпаивают до 6 литров молока в три приема. Поение телят осуществляется из сосковых поилок, а с 7-дневного возраста ведер. Новорожденным телятам первую выпойку молозива проводят в сроки от 2-х до 10 часов в зависимости от времени отела.
Рацион телят на доращивании: сено - 2 кг, концентраты - 400 г, молоко или обрат - 5 л.
Анализ качества грубых кормов и силоса, проведенный Витебской районной ветеринарной станцией (экспертизы № 21, 32 от 12 и 18. 02.2005г.) свидетельствуют о низком качестве указанных видов кормов. Так в силосе количество уксусной кислоты превышает в три раза допустимые нормы, а также большое содержание масляной кислоты.
Анализ рационов животных показывает, что в них недостаточное количество протеина, каротина, микро и макроэлементов, по питательной ценности они не соответствуют нормам.
Диспансеризация животных в хозяйстве в полном объеме не проводится. В текущем году проводилось выборочное биохимическое исследование крови коров (10 голов) и нетелей (5 голов). Биохимическими исследованиями установлено низкое содержание в крови общего белка, каротина, кальция и фосфора. Показатели резервной щелочности значительно ниже физиологической нормы.
Биостимуляторы и кормовые антибиотики на МТФ не используются. Коров и телят обрабатывают тривитамином, однако, плановой работы в этом вопросе нет.
В течение последних 3 лет в хозяйстве зарегистрированы следующие заразные болезни: лейкоз, колибактериоз, фасциолез и гиподерматоз.
Диагностические исследования, профилактические прививки и обработки в хозяйстве проводятся согласно плану противоэпизоотических мероприятий. Коровы и нетели исследуются аллергически на туберкулез два раза в год. Реагирующих животных не выявлено. Один раз в год эти же животные исследуются на бруцеллез, а два раза на лейкоз. При последнем исследовании выявлено 6 РИД-положительных коров. Сухостойные коровы и нетели прививаются против колибактериоза, телята в 20-ти дневном возрасте против сальмонеллеза, а в месячном возрасте против трихофитии. В полном ли объеме проводятся эти мероприятия установить нельзя, так как акты на вакцинацию имеются не на всех животных.
Ведение необходимой ветеринарной документации неудовлетворительное, необходимые для комиссии документы ветспециалисты находили с трудом или их вообще не было.
Первые случаи массового заболевания и падежа новорожденных телят появились в конце февраля месяца с клинической картиной диареи, токсикоза и обезвоживания. Из родившихся в феврале 52 телят пало 20. Ветспециалистами хозяйства был поставлен диагноз - диспепсия. Лечебная помощь больным телятам была малоэффективной, так как включала применение одних антибиотиков. Материал от больных и павших телят в лабораторию не направлялся.
За март месяц на ферме родилось 42, пало 20 телят. От 5-ти павших телят исследовался материал в диагностическом отделе Витебской районной ветеринарной станции. При бактериологическом исследовании возбудителей бактериальных инфекций не выделено (экспертизы №№ 232 от 9.03, 244 от 16.03.2005 г.)
На день обследования на ферме имеется 22 новорожденных теленка. При комиссионном клиническом обследовании с поголовной термометрией обнаружено 12 больных телят. У больных телят установлены следующие клинические признаки: температура тела в пределах физиологической нормы, у некоторых ниже нормы, профузный понос - фекалии жидкие с пузырьками газа, серо-белого цвета со сгустками молозива и крови, телята большую часть времени лежат, поднимаются с трудом, отмечается болезненность брюшной стенки, глазные яблоки запавшие, наблюдается истощение телят. Анализ патологоанатомических изменений у трех вскрытых телят позволил поставить следующий патологоанатомический диагноз:
1. Острый катаральный гастрит и энтерит.
2. Кровоизлияния в слизистой оболочке сычуга и тонкого кишечника.
3. Плотные сгустки казеина в полости сычуга.
4. Серозное воспаление брыжеечных лимфоузлов.
5. Атрофия тимуса и селезенки.
6. Обезвоживание, общая анемия, истощение.
От павших телят взят материал и направлен для бактериологического исследования в ГДУ «Витебская областная ветлаборатория», а вирусологического исследования - в ГУ «Белорусский государственный ветеринарный центр».
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
На основании вышеизложенного комиссия считает, что на обследуемой ферме гибель телят происходит по причине заболевания их токсической диспепсией. Не исключается заболевание телят рота- или коронавирусной инфекциями. Причины развития токсической диспепсии у телят, по мнению комиссии следующие:
1. Неудовлетворительное кормление и содержание сухостойных коров и нетелей, которое обусловило рождение слабых, нежизнеспособных телят.
2. Несоблюдение ветеринарно-санитарных правил при отелах, выпойке новорожденным телятам молозива, содержании новорожденных животных.
3. Высокая летальность связана с неквалифицированной лечебной помощью больным телятам.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ
1. Привести в соответствие зоотехническим нормам кормление сухостойных коров и нетелей, с обязательным включением в рацион витаминной муки, сена, добавок макро- и микроэлементов, витаминных препаратов.
2. Изолировать больных телят в индивидуальные станки и оказать им квалифицированную лечебную помощь.
3. Организовать поение телят из сосковых поилок. Первую выпойку молозива производить не позднее 1 часа после рождения.
4. Результаты комиссионного обследования рассмотреть на заседании правления хозяйства, наметив необходимый комплекс организационно-хозяйственных мероприятий по ликвидации болезни.
5. При подтверждении диагноза на рота- или коронавирусную инфекцию проводить вакцинацию сухостойных коров против указанных инфекций согласно наставления по применению закупленной вакцины..

Настоящий акт составлен в 3 экземплярах, которые вручаются:
1 – председателю правления хозяйства Битюку К.В., 1 - гл. ветврачу района Сергееву В.Л., 1 - директору ОВЛ Чепурову В.В.
Результаты обследования МТФ "Меркушево” КУСХП "Передовик” доложить начальнику управления сельского хозяйства Витебского райисполкома Шокину Т.П.

Подписи: ( Н. Безроднин )
( В. Березин )
( В. Чепуров )
( В. Сергеев)
(М.Бобко)
(В. Бирюк)
(С.Вилкинский)

Задание для самостоятельной работы: оформить акт ветеринарно-санитарного и эпизоотологического обследования, если в КУСХП "Передовик” Витебского района на свиноферме "Борки” среди новорожденных поросят (январь-февраль) наблюдается падеж поросят в возрасте 3-7 дней с признаками диареи. За 1,5 месяца заболело 146 поросят-сосунов, из которых 134 пало. Кормление свиноматок осуществляется по следующему рациону: концентраты собственного производства - 3 кг, сенной муки 0,5 кг. Санитарное состояние свинофермы и параметры микроклимата удовлетворительные. Стадо комплектуется за счет собственного воспроизводства. Маточное поголовье привито против классической чумы и рожи 2 месяца назад. Исследования на бруцеллез и лептоспироз - отрицательные. Использование симптоматических средств устойчивого лечебного эффекта у больных поросят не дает.
Составить акт обследования с участием старшего ветврача-эпизоотолога районной ветеринарной станции и заместителя главного ветеринарного врача района по диагностической работе. Недостающие в задании данные студентам следует дополнить самим.

Вопросы для проверки знаний:
1. В каких случаях организуется комиссионное обследование ферм, хозяйств, комплексов?
2. Кто может создавать комиссию для проведения обследования?
3. С какой целью чаще всего проводится обследование?
4. Как организуется работа комиссии?
5. Какие вопросы чаще всего необходимо выяснить комиссии?
6. Содержание констатирующей части акта?
7. Содержание заключения и предложений акта обследования?